Шведский картофельный салат


Если есть настроение попробовать что-то новое, но не хочется тратить много времени и сил, Relax.com.ua  предлагает Вам приготовить шведский картофельный салат.

В отношении названия этого салата всегда возникают определенные сомнения. Точно не известно насколько он характерен для местной кухни Швеции, но вот в Германии такой салат знают, да и на морских курортах неоднократно встречается нечто подобное под названием «Немецкий картофельный салат». Так что с происхождением блюда не все ясно, но оставим этот вопрос теоретикам…

Рецепт шведского картофельного салата

Этот салат достоин внимания благодаря необычному сочетанию соленого, сладкого, кислого и острого вкусов. Но обратите внимание – калорий здесь немало!

Ингредиенты:

На 4 порции, нам понадобятся:

  • 750 г. картофеля;
  • 200 г. бекона (можно заменить грудинкой);
  • крупное яблоко (желательно, кислых сортов);
  • 2 сладких луковицы;
  • огурец;
  • 200 г. сметаны;
  • 1 ст.л. белого винного уксуса;
  • половинка лимона;
  • сахар, соль, черный перец, свежая зелень.

Приготовление:

  1. Картофель отвариваем «в мундире», остужаем, чистим, и режем тонкими кольцами.
  2. Бекон режем тонкими полосками, обжариваем до хрустящего состояния. Вытопившимся жиром поливаем картофель.
  3. Яблоко режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком (чтоб не потемнело).
  4. Огурец и лук режем полукольцами.
  5. Взбиваем сметану с сахаром, солью, уксусом, и специями.
  6. Смешиваем все ингредиенты, заливаем взбитой сметаной, посыпаем сверху свежей зеленью, и подаем.

Не упустите возможность поделиться рецептом с Вашими друзьями в социальных сетях!

Понравилось блюдо? Делитесь Вашим мнением с нами и другими подписчиками портала Relax.com.ua

Автор: Anton Pavlenko
[review]

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Херсон де Масон

Экскурсия «Херсон де масон» полна атмосферы и смыслов, в ней присутствует маленькое ...

В Киеве стартовал фестиваль BeLive

Когда музыкальные фестивали проходят каждую неделю, одной музыкой избалованную публику не привлечешь. ...

Магия Закарпатья + Львов. Сезон Лето 2018!

Тур "Магия Закарпатья + Львов" - это лучшее путешествие по Западной Украине ...

Кинбурнская коса

Бронируйте однодневный тур на Кинбурнскую косу из Херсона, после которого вы почувствуете ...

Джарылгач и винный тур

Во время тура "Джарылгач и винный тур" вы сможете отдохнуть вдали от ...

Белые Ночи в Киеве 15-16 июня 2018: как это было (фото)

Фоторепортаж с фестиваля Белые Ночи в Киеве, который прошел 15-16 июня 2018. ...

Как провести День Конституции. Туры по Украине

relax) подготовил для вас подборку туров, которые позволят вам лучше узнать свою ...

Херсонские горы и винный тур

Во время двухдневного тура выходного дня "Херсонские горы и винный тур" вас ...

Аскания-Нова и плавни Днепра

Во время двухдневного тура из Херсона вас ждут: экскурсия «Херсон, которого вы ...

Пивной тур в Чернигов

Черниговское пиво - это не просто бренд. Отправляйтесь в пивной тур и ...

Читайте также:

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...