Винегрет


Винегретсалат из отварных картофеля, свёклы, моркови, а также солёных огурцов, зеленого или репчатого лука, квашеной капусты и вареной фасоли. Винегрет относится к закусочным холодным блюдам. В настоящее время существует практика заправлять винегрет майонезом или подсолнечным маслом, хотя в прошлом салат заправлялся лишь горчичной заправкой откуда и произошло его название (от слова vinaigrette). В мире винегрет известен как русский салат (в переводе с английского russian salad), хотя он и не является старинным русским блюдом.

Винегрет

Как приготовить Винегрет. Готовить дома.

Перед тем как приступить к непосредственному приготовлению винегрета, необходимо почистить и отварит картофель, свеклу и морковь.

Затем отваренные овощи и соленые огурцы необходимо нарезать маленькими кубиками (размер кубиков может зависеть от ваших вкусов). Вслед за этим необходимо мелко нашинковать зелень и лук.

Смешиваем нарезанные овощи и нашинкованную зелень. Далее в салат добавляем квашеную капусту и белую отваренную фасоль. Еще раз перемешиваем. Таким образом наш винегрет готов.

В зависимости от пожеланий и вкусов салат можно заправить растительным маслом либо майонезом. Также винегрет отлично подходит к употреблению и в чистом виде без соуса.

Винегрет. Рецепт

  • 1 свекла;
  • 2 картофелины;
  • огурцы по вкусу (маринованные или соленые);
  • 100 грамм  квашеной капусты;
  • 2 моркови;
  • 0,5 стакана белой фасоли;
  • 1 головка лука репчатого;
  • 1-2 столовой ложки  растительного масла;
  • зелень и соль по вкусу.

Винегрет отлично подойдет для повседневного употребления, а также станет великолепным блюдом к праздничному столу. Кроме непревзойденного вкуса и необычайного аромата, салат обладает значительным запасом витаминов и является прекрасным диетическим блюдом.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

  • Любовь

    Самое интересное, что винегрет сейчас начали заправлять кто чем любит раньше майонез меньше применялся. Вкус винегрта получается другой,а полезней будет с оливковым маслом. Почему-то зимой винегрет больше подъодит чем летом.

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Фестивали воздушных шаров в Украине 2018

Фестивали воздушных шаров в Украине, которые пройдут в 2018 году. Когда и ...

Полеты на воздушных шарах в Переяславе-Хмельницком

Мечтаете полетать на воздушном шаре? Пришло время воплотить мечту в жизнь! Совершите ...

Фестиваль воздушных шаров в Умани

С 24 по 28 сентября в Умани пройдет фестиваль воздушных шаров ...

Фестиваль воздушных шаров в Харькове

В августе, специально к Дню города, в Харькове пройдет фестиваль воздушных шаров. ...

Фестиваль воздушных шаров в Белой Церкви

Тур из Киева в Белую Церковь на фестиваль воздушных шаров - это ...

Дикарь Forever

2, 16 и 24 февраля в киевском кинотеатре "Кинопанорама" состоится показ всемирно ...

Монологи вагины

6, 7 и 8 февраля в Большом зале Кинопанорамы пройдет показ ...

Фестиваль воздушных шаров в Сходнице

Тур из Киева на Фестиваль воздушных шаров в Сходнице - это уникальная ...

Нино Катамадзе & Insight

20 апреля на сцене МЦКИ "Октябрьский Дворец" выступит Нино Катамадзе & ...

Vivienne Mort

Их любят звезды отечественной сцены. А из-за имени их считают гостями с ...

Читайте также:

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...

Праздничный стол на 8 марта. Что приготовить

Relax.com.ua подготовил подборку рецептов, которыми вы сможете сразить Ваших дам наповал. ...

Что приготовить на 14 февраля. Блюда-афродизиаки

Добавить нотки пикантности в ваш романтический вечер можно при помощи афродизиаков. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами нескольких блюд, ...