Винегрет


Винегретсалат из отварных картофеля, свёклы, моркови, а также солёных огурцов, зеленого или репчатого лука, квашеной капусты и вареной фасоли. Винегрет относится к закусочным холодным блюдам. В настоящее время существует практика заправлять винегрет майонезом или подсолнечным маслом, хотя в прошлом салат заправлялся лишь горчичной заправкой откуда и произошло его название (от слова vinaigrette). В мире винегрет известен как русский салат (в переводе с английского russian salad), хотя он и не является старинным русским блюдом.

Винегрет

Как приготовить Винегрет. Готовить дома.

Перед тем как приступить к непосредственному приготовлению винегрета, необходимо почистить и отварит картофель, свеклу и морковь.

Затем отваренные овощи и соленые огурцы необходимо нарезать маленькими кубиками (размер кубиков может зависеть от ваших вкусов). Вслед за этим необходимо мелко нашинковать зелень и лук.

Смешиваем нарезанные овощи и нашинкованную зелень. Далее в салат добавляем квашеную капусту и белую отваренную фасоль. Еще раз перемешиваем. Таким образом наш винегрет готов.

В зависимости от пожеланий и вкусов салат можно заправить растительным маслом либо майонезом. Также винегрет отлично подходит к употреблению и в чистом виде без соуса.

Винегрет. Рецепт

  • 1 свекла;
  • 2 картофелины;
  • огурцы по вкусу (маринованные или соленые);
  • 100 грамм  квашеной капусты;
  • 2 моркови;
  • 0,5 стакана белой фасоли;
  • 1 головка лука репчатого;
  • 1-2 столовой ложки  растительного масла;
  • зелень и соль по вкусу.

Винегрет отлично подойдет для повседневного употребления, а также станет великолепным блюдом к праздничному столу. Кроме непревзойденного вкуса и необычайного аромата, салат обладает значительным запасом витаминов и является прекрасным диетическим блюдом.

Это блюдо можно научиться готовить на кулинарных курсах Киева.

Хочешь всегда быть в курсе свежих событий?

Подпишись на нашу рассылку прямо сейчас:

Введите e-mail:

Следите за новостями и анонсами на Facebook

Автор: Nazariy Ustyannik

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Екскурсія «Дворики Подолу»

Чи бувають балкони прямо на дахах? Де шукати київську Атлантиду? Гостинні дворики ...

Экскурсия “Дворики Подола”

Бывают ли балконы прямо на крышах? Где искать киевскую Атлантиду? Гостеприимные дворики ...

Романтичні історії під стукіт коліс. Екскурсія в трамваї

Пропонуємо вам під стукіт коліс послухати неймовірні історії кохання легендарних киян! Замовляйте ...

Романтические истории под стук колес. Экскурсия в трамвае

Предлагаем вам под стук колес послушать неимоверные истории любви, связанные с Киевом, ...

Єврейські адреси — екскурсія по єврейському Києву

Всіх, хто хоче дізнатися більше про ці важливі сторінки історії Києва і ...

Еврейские адреса — экскурсия по еврейскому Киеву

Приглашаем вас на двухчасовую пешеходную экскурсию по еврейским адресам Киева. ...

Дощ не перешкода! Екскурсії в Києві в негоду

relax) підготував для вас огляд екскурсій, на які можна і потрібно сходити, ...

Фестиваль воздушных шаров в Сходнице

12-14 июня 2020 в Сходнице пройдет Фестиваль воздушных шаров. Формат - только ...

Дождь не помеха! Экскурсии в Киеве в непогоду

relax) подготовил для вас обзор экскурсий, на которые можно и нужно сходить, ...

Аніматори онлайн на дитяче свято

Аніматори онлайн на дитяче свято! У Вашої дитини день народження? Наші казкові ...

Читайте также:

Роллы. Коротко о вкусном

Удивительно, как быстро рисовые рулетики с морепродуктами покорили мир. Их можно заказать на ланч или к празднику, а ...

Очень вкусный рецепт солянки

Самое время узнать технологию приготовления самой вкусной солянки и кулинарные хитрости, которые тщательно скрывают именитые шеф-повара. ...

Лучшие рецепты шашлыков к майским праздникам

Можете себе представить майский пикник без шашлыка? Нет? Тогда рецепты лучших шашлыков на майские праздники ждут! Готовимся к ...