Ресторанные блюда дома? Легко!
Попробовав лишь однажды блюдо, приготовленное с помощью электрогриля, вы точно захотите еще. И не зря электрогриль Поларис так полюбился хозяйкам и гурманам. Первые оценили его практичность и универсальность, а вторые — незабываемый и насыщенный вкус блюд. С помощью этого прибора вы легко приготовите блюда ресторанного уровня, которые к тому же сохранят в себе полезные витамины
В чем преимущества приготовления блюд на гриле?
- Электрические грили очень просты в использовании, поэтому даже новички разберутся как работать с чудо-техникой.
- Блюда, приготовленные на электрогриле низкокалорийны. Благодаря специальному антипригарному покрытию, вы можете готовить без применения масла. При этом лишний жир с мяса во время жарки стекает в специальную емкость, а само мясо приобретает аппетитную корочку.
У многих возникает вопрос: а что можно приготовить на гриле дома? Конечно, мы можем ответить «Да все, что угодно!», но давайте разберемся подробнее.
Сочнейшее мясо
Не все могут похвастаться тем, что умеют приготовить мясо так, что пальчики оближешь. А вот с помощью электрического гриля, вы легко станете «королем стейков».
Чтобы приготовить на гриле мясной стейк, достаньте мясо из упаковки, с помощью ножа уберите загрязнения (ни в коем случае не мойте мясо перед жаркой!), нарежьте на стейки толщиной минимум 2-3 см.
Включите электрогриль и выберите режим приготовления мясного стейка. Как правило, прибору нужно 5-6 минут, чтобы нагреться до нужной температуры. За это время вы успеете добавить к мясу специи. Затем выкладываете стейки на гриль и ждете около 5 минут. Чтобы мясо не получилось сухим не пережаривайте его. Готовый стейк снимаете с гриля и выкладываете на салфетку.
Если ваше мясо жирное, рекомендуем готовить его на средней мощности, это поможет избежать разбрызгивания жира.
Вкуснейшая рыба
Рыба на гриле — это, пожалуй, один из самых популярных рецептов. Приготовить рыбу значительно проще, чем мясо, но и здесь важно помнить о некоторых правилах:
- выбирайте жирные сорта рыбы, что поможет избежать пересушивания;
- для нежирной рыбы используйте маринад или масло;
- если вы готовите целую тушку, сделайте надрезы с каждой стороны, так рыба прожарится равномернее;
- длительность приготовления рыбы — от 7 до 20 минут.
Полезные овощи
Овощи, приготовленные на электро гриле, получаются даже вкуснее, чем на костре. Достигается это за счет того, что они пропекаются сразу с двух сторон, а значит — быстрее и с сохранением полезных веществ. Помимо того, что это вкусно, это еще и полезно.
Для приготовления на гриле идеально подойдут сладкий перец, шампиньоны, помидоры, баклажаны и цукини. Овощи должны быть спелые, с минимальным содержанием воды.
Нарежьте овощи слайсами толщиной не менее 1 см, посолите и поперчите. Время приготовления овощей на гриле — 5-7 минут.
Правила безопасности
Не забывайте, что имеете дело с электроприбором, который требует соблюдения правил безопасности. Ставьте гриль только на ровную поверхность в месте недоступном для детей. Не включайте прибор в неисправную розетку, а также избегайте его контакта с водой. Во время готовки включите вытяжку или откройте окно на проветривание.
Надеемся наши советы помогут вам в приготовлении кулинарных шедевров. Приятного аппетита!