Воскресный обед: пшенично-сырный суп, курица с апельсинами, и банановое мороженное


В воздухе уже отчетливо запахло Новым Годом, и пора уже планировать, что приготовить к праздничному столу. Этой темы мы коснемся уже в следующий раз, а сегодня, вместе с Relax.com.ua мы займемся приготовлением максимально простого, но при этом вкусного и сытного обеда.

Итак, мы будем готовить пшенично-сырный суп, курицу с апельсинами, и банановое мороженное. Приготовление потребует определенной подготовки: за 3 часа до готовки, мы заливаем крупу водой, и отправляем в морозилку бананы. Сперва, ставим в духовку курицу, затем занимаемся супом, а мороженное готовим непосредственно перед подачей.

Рецепт пшенично-сырного супа

Пшенично-сырный суп

Ингредиенты

  • 75 г. пшеничной крупы;
  • 1 л. бульона;
  • 200 г. плавленого сыра ;
  • 150 г. сосисок;
  • 1 луковица;
  • растительное масло, зеленый лук, соль, перец.

Приготовление

  1. Крупу замачиваем в холодной воде.
  2. Лук шинкуем, сосиски режем кольцами.
  3. На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем к луку сосиски и обжариваем около 5 минут.
  5. В кипящий бульон добавляем крупу, лук и сосиски, варим около 5 минут (до разбухания крупы).
  6. Добавляем в суп сыр, и продолжаем варить, пока сыр не растворится (еще минут 5).
  7. Выключаем огонь, добавляем соль и перец, и даем несколько минут настояться под крышкой.
  8. Подаем, посыпав зеленым луком.

Суп у нас получился достаточно «плотный», и на второе мы подадим курицу с необычным азиатским вкусом.

Рецепт курицы с апельсинами

Курица с апельсинами

Ингредиенты

  • 0.5 кг куриного мяса – можно использовать любые части;
  • 2 апельсина;
  • 1 крупная луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • корень имбиря;
  • специи, соль, перец.

Приготовление

  1. Снимаем цедру с одного апельсина, и выдавливаем из него сок.
  2. Чистим и мелко режем пару см. корня имбиря, смешиваем его с соком, солим и перчим. Можно добавить душистые травы типа орегано.
  3. Остальные апельсины и лук режем на крупные дольки.
  4. Части курицы выкладываем в посуду для запекания вместе с луком и апельсинами, сверху поливаем соусом.
  5. Запекаем в предварительно разогретой духовке около 40 минут при 200 С.
  6. Подаем с рисом.

После такого сытного второго блюда, на десерт мы подадим легкое банановое мороженное, основная особенность которого в том, что оно готовится очень просто, при этом — без молока! Но предупреждаю: готовить лучше непосредственно перед подачей — тает это мороженное достаточно быстро…)))

Как приготовить банановое мороженное

Банановое мороженное

Ингредиенты

  • 6 крупных бананов;
  • пакетик ванильного сахара;
  • горсть орехов и кусочек шоколада для подачи.

Приготовление

  1. Бананы чистим, режем тонкими кольцами и отправляем в морозилку на 3 ч.
  2. Достаем из морозилки, добавляем ванильный сахар, и блендером взбиваем в однородную массу.
  3. Посыпаем тертым шоколадом, орехами, и подаем.

Как видите, рецепты сегодня очень и очень простые, к тому же готовка займет у Вас совсем немого времени и сил, так что берите их на вооружение, и — приятного аппетита!

Не упустите возможность поделиться этими рецептами с Вашими друзьями в социальных сетях!

Понравилось блюдо? Делитесь Вашим мнением с нами и другими подписчиками портала Relax.com.ua

Автор: Anton Pavlenko

[review]

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Старый новый Ивано-Франковск и древний Галич

Тур в Ивано-Франковск, посещение знаковых мест Галичины. Экскурсионная программа, музеи, Галицкий парк. ...

Рождественские каникулы на Драгобрате 2018

Тур Рождественские каникулы на Драгобрате окунет вас в фантастическую атмосферу Рождества Христова ...

Курорт «Захар Беркут»

"Захар Беркут" - это небольшой, но очень уютный горнолыжный комплекс, который находится ...

Зимнее восхождение на Говерлу

Восхождение на Говерлу – это нелегко, но очень волнующе и захватывающе. Такие ...

Выходные по-одесски

Выходные в Одессе помогут Вам расслабиться после рабочих будней, набраться сил и ...

Выходные в Карпатах. Буковель+Драгобрат (2 дня)

Горнолыжный тур "Выходные в Карпатах. Буковель+Драгобрат" - порция адреналина и заряд позитива. ...

Рождество в Карпатах, Буковель и Драгобрат + Львов. Автобусный тур

Рождественский тур в Карпаты: Ясиня, Буковель, Драгобрат. Горнолыжный отдых и зимние развлечения. ...

Тысяча огней. Новогоднее шоу

30 декабря во Дворце "Украина" состоится уникальный джазово-классический новогодний концерт "Тысяча ...

Маланка-фест в Черновцах

Приглашаем встретить щедрый вечер в украинском Париже и повеселиться на Маланка-фесте. В ...

Обзорная экскурсия на автобусе: Достопримечательности Киева

Relax.com.ua предлагает Вам отправиться на обзорную экскурсию по Киеву. Город очень большой ...

Читайте также:

Воскресный обед: суп из цветной капусты, мусака, и завиванец

Cегодня будем готовить блюда болгарской кухни: суп из цветной капусты, мусаку (это запеканка из картофеля и фарша), и ...

Воскресный обед: елебрад, запеченная рыба и кладдкака

Сразу же расшифрую - на первое, у нас будет пивной суп, рыба - это рыба, а на десерт ...

Воскресный обед: суп с курицей и кукурузой, чили кон карне, и пирог «трес лечес»

В такую замечательную солнечную погоду, хочется чего-то яркого и необычного, поэтому, сегодня мы с Relax.com.ua будем готовить блюда ...