Как правильно заваривать и пить чай


Чтоб поистине насладиться ароматным вкусным чаем и извлечь из него максимум пользы, нужно знать, как правильно заваривать и пить чай.

Для настоящей чайной церемонии у нас времени нет, но потратить 20 минут на себя любимого можно.

Как правильно заваривать чай

Вода для чая должна быть чистой и мягкой, если вы используете воду из-под крана, то налейте ее сначала в посудину и оставьте на сутки, чтоб содержащаяся в ней хлорка испарилась, а потом ее лучше пропустить через фильтры.

Подготовка воды не займет много времени, это можно делать заранее, таким образом, каждый день у вас будет чистая вода для чая.

Воду нужно довести до кипения, но не держать долго – перекипевшая вода испортит вкус чая.

Для каждого сорта чая своя температура заваривания, она обычно указана на упаковке:

  • для черного чая – 90-100 С
  • для зеленого и белого чая – 80-85 С

Все о зеленом чае

Чайные листья следует покупать в специальных магазинах, дабы избежать подделок.

Посуда для заваривания чая

Чайник для заваривания обычно берут фарфоровый, фаянсовый или глиняный, не подходит металлическая посуда, за исключением серебра.

Также, можно заваривать чай в специальной чашке гайвань, но ее еще нужно будет поискать.

Чайник перед завариванием должен быть теплым и сухим – промойте его кипятком пару раз и вытрите насухо.

Черного чая кладут 1 чайную ложку на 1-2 чашки напитка, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Заливают черный чай кипятком и заваривают в течение 4-6 минут.

Зеленого и белого чая кладут 2 чайных ложки, заливают кипяченой водой, но остывшей до 80-85 С, и настаивают до 10 минут.

Ароматные чаи заваривают всего 3 минуты.

Когда вы залили заварку кипятком, то накройте чайник тряпочной салфеткой, чтоб были закрытыми носик и крышка, так чай будет ароматным. Но не укутывайте чайник, иначе напиток потеряет весь свой вкус и аромат.

Как правильно пить чай

После заваривания, можете открыть чайник и увидеть коричневую пенку, это значит, что вы все делали правильно. Пенка очень полезная – она содержит эфирные масла, так что перемешайте ее ложкой.

Не оставляйте напиток в чайнике, не кипятите и не подогревайте его повторно, а разлейте сразу по чашкам. Самые полезные свойства чай сохраняет в первые 30 минут после заваривания.

В Китае считают кощунством добавление чего-либо в чай, там его пьют в чистом виде. Но в мире сложились многовековые традиции, и стали добавлять лимон, сахар, молоко, алкоголь, многие заваривают его с мелиссой, мятой и т.д.

Конечно, у каждого свои вкусовые предпочтения и вы вправе добавлять в чай, чего душа пожелает.

Не следует пить чай с булочками и конфетами, так пользы вам он не принесет.

Как видите, правильно заваривать чай очень просто. Вам достаточно уделить этому всего 20 минут своего времени, и тогда этот напиток порадует вас своим прекрасным вкусом и ароматом.

Приятного чаепития!

Автор: Anastasiia Martynova

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Как выбрать качественный виски: полезные советы

Решив выбрать виски, не спешите с покупкой, а для начала разберитесь как ...

Ролеты в спальне — залог хорошего отдыха

Правильно подобранные ролеты ночью спасут от слепящих городских огней, а днем - ...

Місто відьом. Екскурсія містичним Києвом

Запрошуємо вас на екскурсію про магію та відьмацтво. Ви дізнаєтеся, де у ...

Город ведьм. Экскурсия мистическим Киевом

Приглашаем вас на экскурсию о магии и ведьмацтве. Вы узнаете, где в ...

Київ авантюрний

На захоплюючій пішохідної екскурсії "Київ авантюрний" ви здивуєтеся, наскільки авантюрним був Київ ...

Киев авантюрный

На увлекательной пешеходной экскурсии "Киев авантюрный" вы удивитесь, насколько авантюрным был Киев ...

Таємниці Золотоворітського кварталу

Запрошуємо вас на захоплюючу екскурсію, на якій ми навчимося зчитувати і розгадувати ...

Играем в онлайн-казино: как сорвать джек-пот

Интернет-казино MonoSlot популярно у многих любителей азартных игр. Привлекательные бонусные предложения, обширный ...

Велотуризм в любой точке Украины благодаря креплениям для велосипедов Thule

Велосипедные прогулки стали любимым времяпровождением для многих. А для того чтобы транспортировка ...

Выбираем раскладной диван для отдыха

Выбирая диван, нужно учитывать, что он должен быть не только красивым, но ...

Читайте также:

Радуем близких с «Donum»

Ищите необычный подарок для близкого человека? Хотите удивить, но не никаких идей? Готовы вам помочь и предложить немало ...

Как сделать в отпуске красивые селфи: профессионалы советуют

Как сделать красивое селфи и где у вашего фотоаппарат кнопка "шедевр"? Давайте разбираться! ...

Чем заняться во время карантина в Киеве?

Думаете чем заняться во время карантина? Relax готов предложить вам несколько интересных идей. ...

Розробка сайту:

веб-студія Simplify

Просування і розвиток:

діджитал агенція Контент-Маркетинг