Выпить коньяк


Настоящие ценители знают: выпить коньяк — значит исполнить ритуал.

История рассказывает, что когда король Эдуард VII еще был принцем Уэльским, ему подали коньяк. Он уже был готов попробовать напиток, но его остановили: «Что Вы! Ваше Высочество! Такой нектар! Пусть сначала янтарные отблески коньяка поиграют в бокале. Затем нужно вдохнуть коньяк мягко, осторожно. И затем, наконец… «. «Выпить!» — догадался принц. «Нет, Ваше Высочество, еще нет. Наконец о коньяке можно поговорить».

Где выпить коньяку в Киеве

Коньяк известен миру так же давно, как и вино.  Собственно, истории этих двух напитков неразрывно связаны между собой. При попытках сделать винный концентрат, виноделы получили новый бодрящий напиток, с потрясающим букетом, который в последствии получил название «коньяк».

Выпить коньяк

Для того, чтобы научиться пить коньяк, необходимо превратиться в дегустатора, стать ценителем этого напитка, ведь непосредственно сам процесс питья занимает очень незначительную долю. Выпивать коньяк не принято залпом, как водку. Его потягивают не торопясь, наслаждаясь ароматом, мягкостью, округлостью, маслянистостью и в то же время тонкостью и гармонией букета.

Это особый напиток, не предназначенный в отличие от шампанского для многолюдных и шумных юбилеев, торжеств и чествований. Коньяк не принято закусывать, в крайнем случае, подойдет шоколад и яблоки. Коньяк может сопровождать сигара. Высокий стиль требует соблюдения правил трех «C» (Cafe, Cognac, Cigare) — вначале кофе, затем коньяк и после этого сигара. В последнее время стал популярен новый способ употребления — со льдом в стаканах из-под виски («cognac on the rocks»). Это справедливо только к самым простым и молодым коньякам класса V.S.

Одним из самых главных, но далеко не единственным показателем качества коньяка является его возраст. Коньяк нельзя продавать до тех пор, пока он не будет выдержан по крайней мер 2 года, отчёт ведется от конца периода дистилляции. Существуют обозначения, которые используют на этикетке коньяка для определения возраста коньячных спиртов:

  • V. S. (Very Special) – возраст коньячных спиртов не менее 2,5 года
  • V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – не менее 4,5 лет
  • Napoleon – X.O. (Extra Old) — более 6,5 лет

Существует великое множество способов как выпить коньяк. Коньяки прекрасно смешиваются с газированной водой или тоником. Популярно применение коньяка в качестве основы для коктейлей. Некоторые шеф-повара знаменитых ресторанов рекомендуют подавать коньяк к блюдам из запеченного мяса, сырам. Тем не менее, большинство из корифеев кухни готовят отличные соусы, коктейли и закуски на основе этого напитка.

Автор: Никита Лисицкий

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Полтавские вытребеньки

Двухдневный тур на Полтавщину. Посещение Диканьки, музея Гончарства и музея Свадьбы. Обзорные ...

Полеты на парапланах в Киеве

Полеты на парапланах – это 15-ти минутное путешествие в небе на высоте ...

Полеты на парапланах в Бакоте

Полет на параплане в Бакоте позволит не только осуществить давнишнюю мечту, но ...

Вертолетные прогулки

Захватывающая экскурсия на вертолете станет незабываемым приключением для вас и ваших близких. ...

Этническая Полтавщина (2 дня)

Автобусный тур по Полтавщине на 2 дня, в котором вы сможете увидеть ...

Экскурсия на английском

Экскурсия по Киеву на английском - отличный вариант для иностранных гостей, приехавших ...

Экскурсия на польском

Экскурсия по Киеву на польском - отличный вариант для гостей, приехавших в ...

Отель Лыбидь: прекрасные номера, удобное расположение и выгодные цены

Отель Лыбидь – прекрасный сервис, доступные цены и ненавязчивый сервис. Посетив однажды, ...

Валерий Жидков

1 апреля звезда комик-студии "95 Квартал" Валерий Жидков подарит своим поклонникам уникальное ...

Студия «Мамахохотала»

Студия "Мамахохотала" приглашает на очень веселый концерт, который пройдет на сцене Freedom ...

Читайте также:

Укр-Прокат: автомобиль в аренду на очень выгодных условиях

Автомобиль в аренду от Укр-Прокат – выгодное, быстрое и недорогое решение любых транспортных проблем! ...

Куда поехать на Рождество? Лучшие рождественские туры по Украине

Хотите провести Рождество ярко и незабываемо? Тогда в этом вам поможет подборка рождественских туров от relax). ...

Куда сходить в Киеве на новогодние праздники

Куда же сходить на Новый год? Мы с удовольствием подскажем вам, где будут проходить самые интересные мероприятия! Подарите ...