Отдых для гурманов


Отдых для гурманов – это дегустация новых, изысканных, эксклюзивных или просто оригинальных блюд и напитков. Это отдых в угоду собственному желудку и вкусовым рецепторам, которые у настоящих гурманов отмечают тончайшие особенности пищи.

Кроме того, это отдых, гарантирующий эстетическое удовольствие: от интерьера, который в каждом хорошем заведении уникален, атмосферы и обслуживания, которые должны быть на высшем уровне, сервировки стола и оформления блюд.

Отдых для гурманов

Свои эксклюзивные рецепты есть у любой национальной кухни. Поэтому можно найти места, где особым образом  готовят те или иные блюда, не отправляясь в далекие путешествия. Однако в некоторых странах искусство приготовления пищи возведено в культ. А некоторые блюда или продукты являются такими же символами государства, как и исторические достопримечательности.

Именно поэтому, все большей популярностью в мире пользуется гастрономический туризм.

Гастрономический туризм

Гастрономический туризм — это путешествие с целью знакомства с кулинарными традициями, разных стран. Это не только желание попробовать какое-то редкое, экзотическое блюдо, или перепробовать много видов одного продукта, но и стремление ощутить страну через призму ее национальной кухни. Понять традиции и культуру приготовления пищи.

Гастрономические туры бывают двух видов: сельские («зеленые») и городские. Отправляясь, в сельскую местность турист стремится попробовать экологически чистый продукт, без каких-либо добавок. «Зеленые» туры предлагают сбор дикорастущих ягод, овощей и фруктов на фермах, охоту на трюфеля или прогулку по дорогам виноделия.

Городской гастрономический тур может включать посещение кондитерской фабрики, маленького колбасного цеха или различных ресторанов, которых в каждом крупном городе великое множество.

Существуют туры, которые знакомят с одним блюдом в разных местностях. Например, французские и болгарские винные туры, сырные туры в Голландию, Швейцарию и Италию, пивные туры по Германии, Австрии, Чехии, Бельгии, суши-туры в Японию.

С каждым годом интерес к кулинарным путешествиям растет. Увеличивается количество стран, где проложены гастротуристические маршруты. Значительные перспективы имеют сельские гастрономические туры — люди, уставшие от питания полуфабрикатами,  хотят полакомиться продуктами «в оригинале».

Винный туризм

Ценители вин знают, что вино не любит путешествовать. Чем дальше вино продается от подвала и бочки, в которых хранилось, тем больше оно не соответствует оригиналу и тем хуже его качество. Поэтому идея винного туризма проста – пробовать вино только в местах его производства, связывая букет и вкус напитка с той местностью, откуда он происходит.

Настоящие вина высокого качества можно попробовать и приобрести только на месте, там, где они произведены: французские — во Франции, испанские – в Испании, итальянские — в Италии,  украинские вина – в Крыму и на Закарпатье.

Виды гастрономических туров

Экскурсионные туры, которые включают дегустацию блюд и напитков. В поездке туристам рассказывают о местной кухне, особенностях и сочетаемости продуктов. Участникам экскурсий демонстрируют технологию создания блюд и продуктов и тут же предлагают продегустировать их.

Специализированные поездки, в которых проводится обучение дегустации или приготовлению различных блюд. В ходе этих программ, участников сопровождают повара, которые рассказывают об особенностях приготовления и учат готовить.

Еще одним вариант гастрономических туров – посещение гастрономических фестивалей. Например, устричный фестиваль в Ирландии в сентябре, Октоберфест в Мюнхене с середины сентября по начало октября, праздник Божоле Нуво во Франции, Сан Фермин – в Испании в июле.

Автор: Никита Лисицкий

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Новый год в поезде (3 дня)

На праздничном поезде, который выезжает из Киева 31 декабря, вы отправитесь в ...

Новый год на Волыни + замки Тернопольщины

...

Неделя в Карпатах: Буковель, Драгобрат, Ясиня. 7 дней катания

Девятидневный тур в зимние Карпаты – это возможность вдоволь накататься на лучших ...

Термальные источники, оленья ферма и сыроварня (2 дня)

Тур на Закарпатье на выходные: Хуст и Хустский замок, термальные источники, "Селиская ...

Брендовые мужские рубашки: разбираемся в стилях

Брендовые мужские рубашки – это базовая деталь любого гардероба. Но вот только ...

Экскурсия в залесье — фото-сафари в национальном парке

Путешествие в государственную резиденцию Залесье на настоящее фото-сафари. До 2014 года здесь ...

Новый год на другой планете (2 дня)

Хотите встретить Новый год так, чтобы он запомнился? Тогда приглашаем вас отправиться ...

Антистресс пакет (7 дней)

Массажи, минеральные ванны, обертывания – полный комплекс услуг уже включен в 7-дневный ...

Ресторан «Montecchi Capuleti» приглашает ценителей итальянской кухни

Если вы принадлежите к числу истинных ценителей итальянской кухни, вам стоит посетить ...

Новый год в Виннице (3 дня)

Приглашаем вас отметить Новый год 2019 в Виннице, а также посетить дворцы ...

Читайте также:

Ресторан «Montecchi Capuleti» приглашает ценителей итальянской кухни

Если вы принадлежите к числу истинных ценителей итальянской кухни, вам стоит посетить ресторан «Montecchi Capuleti». ...

Где лучше всего встретить Новый год 2019 в Украине

Как организовать незабываемый и недорогой отдых на Новый год 2019 в Украине? Ответ на этот вопрос для вас ...

Как провести День Конституции. Туры по Украине

relax) подготовил для вас подборку туров, которые позволят вам лучше узнать свою родную страну и отлично провести время ...