Отдых для гурманов


Отдых для гурманов – это дегустация новых, изысканных, эксклюзивных или просто оригинальных блюд и напитков. Это отдых в угоду собственному желудку и вкусовым рецепторам, которые у настоящих гурманов отмечают тончайшие особенности пищи.

Кроме того, это отдых, гарантирующий эстетическое удовольствие: от интерьера, который в каждом хорошем заведении уникален, атмосферы и обслуживания, которые должны быть на высшем уровне, сервировки стола и оформления блюд.

Отдых для гурманов

Свои эксклюзивные рецепты есть у любой национальной кухни. Поэтому можно найти места, где особым образом  готовят те или иные блюда, не отправляясь в далекие путешествия. Однако в некоторых странах искусство приготовления пищи возведено в культ. А некоторые блюда или продукты являются такими же символами государства, как и исторические достопримечательности.

Именно поэтому, все большей популярностью в мире пользуется гастрономический туризм.

Гастрономический туризм

Гастрономический туризм — это путешествие с целью знакомства с кулинарными традициями, разных стран. Это не только желание попробовать какое-то редкое, экзотическое блюдо, или перепробовать много видов одного продукта, но и стремление ощутить страну через призму ее национальной кухни. Понять традиции и культуру приготовления пищи.

Гастрономические туры бывают двух видов: сельские («зеленые») и городские. Отправляясь, в сельскую местность турист стремится попробовать экологически чистый продукт, без каких-либо добавок. «Зеленые» туры предлагают сбор дикорастущих ягод, овощей и фруктов на фермах, охоту на трюфеля или прогулку по дорогам виноделия.

Городской гастрономический тур может включать посещение кондитерской фабрики, маленького колбасного цеха или различных ресторанов, которых в каждом крупном городе великое множество.

Существуют туры, которые знакомят с одним блюдом в разных местностях. Например, французские и болгарские винные туры, сырные туры в Голландию, Швейцарию и Италию, пивные туры по Германии, Австрии, Чехии, Бельгии, суши-туры в Японию.

С каждым годом интерес к кулинарным путешествиям растет. Увеличивается количество стран, где проложены гастротуристические маршруты. Значительные перспективы имеют сельские гастрономические туры — люди, уставшие от питания полуфабрикатами,  хотят полакомиться продуктами «в оригинале».

Винный туризм

Ценители вин знают, что вино не любит путешествовать. Чем дальше вино продается от подвала и бочки, в которых хранилось, тем больше оно не соответствует оригиналу и тем хуже его качество. Поэтому идея винного туризма проста – пробовать вино только в местах его производства, связывая букет и вкус напитка с той местностью, откуда он происходит.

Настоящие вина высокого качества можно попробовать и приобрести только на месте, там, где они произведены: французские — во Франции, испанские – в Испании, итальянские — в Италии,  украинские вина – в Крыму и на Закарпатье.

Виды гастрономических туров

Экскурсионные туры, которые включают дегустацию блюд и напитков. В поездке туристам рассказывают о местной кухне, особенностях и сочетаемости продуктов. Участникам экскурсий демонстрируют технологию создания блюд и продуктов и тут же предлагают продегустировать их.

Специализированные поездки, в которых проводится обучение дегустации или приготовлению различных блюд. В ходе этих программ, участников сопровождают повара, которые рассказывают об особенностях приготовления и учат готовить.

Еще одним вариант гастрономических туров – посещение гастрономических фестивалей. Например, устричный фестиваль в Ирландии в сентябре, Октоберфест в Мюнхене с середины сентября по начало октября, праздник Божоле Нуво во Франции, Сан Фермин – в Испании в июле.

Автор: Никита Лисицкий

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Недопетая песня Евгения Мартынова

Звезда композитора и певца Евгения Мартынова зажглась на небосводе эстрады в семидесятых ...

Саксофон у старовинному будинку

На екскурсії ви відвідаєте будинок династії меценатів Терещенко, дізнаєтесь, які секрети досі ...

Старими вуличками Подолу

Ми запрошуємо вас на екскурсію-знайомство з відомими і невідомими куточками одного з ...

Форель: вкусовые качества и полезные свойства

Форель – настоящий деликатес, который водится у европейского побережья Атлантического океана, ценится ...

Пікантні історії Києва – з наливкою

Запрошуємо вас на захоплюючу екскурсію Києвом, щоб відкрити для себе нову грань ...

День рождения 31 января

День рождения 31 января. Характеристика знака зодиака. Особенности характера и совместимость. Кто ...

25 родзинок Києва

Київ змінюється з кожним роком, і щороку пропонує нам щось нове та ...

Дуже модна екскурсія. Музей костюма та стилю

Дізнатися все про моду минулих років допоможе "Дуже модна екскурсія", яка проходить ...

Шоколадний будиночок та Липки

Ви на власні очі побачите красу вишуканого інтер'єру, розкішних вітражів, елегантного ліплення. ...

День рождения 30 января

День рождения 30 января. Характеристика знака зодиака. Особенности характера и совместимость. Кто ...

Читайте также:

Как отпраздновать день рождения зимой — идеи, советы и рекомендации

relax) считает, что для дня рождения нет неподходящего времени года и даже зимой его можно отметить весело и ...

Игры для посиделок с друзьями: 15 самых интересных идей для веселой компании

Когда на улице гадко и противно, моросит мелкий дождь либо щедро метет снег - выходить из дому особого ...

ТОП-5 любимых игр украинцев

Украинцы любят не только хорошо работать, но и отдыхать. Почетное место при планировании досуга занимают различные игры. Рассмотрим ...

Розробка сайту:

веб-студія Simplify

Просування і розвиток:

діджитал агенція Контент-Маркетинг