Музей хлеба


Музей хлеба в Киеве — это  экспозиция из более двух тысяч предметов, которые знакомят посетителей не только с развитием техники производства хлебобулочных изделий, но и с историей Украины в целом.

Музей хлеба

Музей хлеба

Создать музей хлеба решили в начале 80-х годов, когда хлеб стоил копейки, и уже черствые буханки зачастую просто выбрасывали. Открыли киевский «Дома хлеба» в 1983 году. Идеей музея было и остается воспитание у населения страны уважения к «главному богатству народа».

Музей хлеба находится в помещении Национального эколого-натуралистического центра. Здесь можно увидеть самую большую экспозицию караваев из всех областей Украины (причем  каждый каравай украшен по-особому). Также, как уже было сказано, в музее собрано свыше двух тысяч экспонатов, описывающих историю хлеба, его значение для людей, происхождения зерновых культур, рецепты и виды выпечки, техника и инструменты для обработки хлеба и многое другое. Эта выставка собрана из разных уголков нашей страны.

Кроме того, из более сотни видов хлеба различных форм, есть образцы выпечки из Франции, Америки и Германии. Посетители музея хлеба могут узнать о разных традициях хлебопечения во всем мире.

Интересным экспонатом «Дома хлеба» является космический хлеб: это запакованные в целлофан черный и белый хлеба, которыми на протяжении четырех месяцев на орбите нашей планеты питались космонавты.

Есть в музее хлеба и особая буханка, изготовленная по рецепту хлеба для блокадного Ленинграда. В составе такого хлеба только половина муки, да и то ржаной, дефектной. Остальные ингредиенты — такие несъедобные примеси, как жмых, солод, целлюлоза, отруби и мучной порошок.

Также немало внимания в музее уделено экспозиции с фотографиями времен голодомора: ведь в этот период украинцы, собрав и сдав в закрома коммунистического государства большой урожай зерновых, вымирали от голода целыми деревнями.

Но уверяем, стенды музея хлеба не будут навевать посетителям грусть и скуку. Около музея стоят образцы хлебопекарен.  Причем, они установлены такими, какими они были, начиная от наиболее примитивных, в которых пекли хлеб при Ярославе Мудром и заканчивая самыми современными. Отметим, что в музее хлеба можно купить выпечку, изготовленную по рецептам, которыми пользовались наши предки.

Кстати, после открытия хлебной экспозиции в столице, полезный пример одолжили и другие регионы страны. Ныне музеи хлеба можно найти в Тернополе, Каменец-Подольском, Черкассах, Севастополе, Хмельницком и Луганске. Так что если, посетив музей хлеба в Киеве, у вас останутся приятные ощущения от выставки, смело езжайте в подобные музеи других городов!

Как добраться: Музей хлеба на карте Киева

Дополнительная информация

Адрес: ул. Вышгородская, 19 (ехать общественным транспортом от станций метро «Петровка» или «Оболонь»)
Телефоны: (044) 430-02-60; (044) 430-00-64
Время работы: с 9:00 до 18:00, выходные — суббота и воскресенье.

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Экскурсия на Жуков остров

Как узнать много интересного и отдохнуть на природе? Проще простого! Заказывайте экскурсию ...

Мельница

Легендарная фентези-рок группа Мельница 27 октября приглашает на свой концерт в ЦКИ ...

Братья Шумахеры

3 и 4 августа на сцене МЦКИ "Октябрьский Дворец" выступит творческий ...

Гранд-тур «Карпаты и Закарпатье»

За семь дней туристов познакомят с историей Закарпатья, местными обычаями, вкусно накормят ...

Мастер-класс испанской кухни

Мастер-класс испанской кухни. Что нужно знать об испанской кухне? Какие техники существуют ...

Мастер-класс тайской кухни

Мастер-класс тайской кухни в Киеве это возможность повысить свое кулинарное мастерство и ...

Мастер-класс французской кухни

Мастер-класс французской кухни с профессиональным шеф-поваром. Бронируйте кулинарный мастер-класс онлайн. ...

Мастер-класс молекулярной кухни

Посетив мастер-класс молекулярной кухни, вы не только узнаете о необычном направлении в ...

WARHAUS

28 июля на сцене Зеленого театра выступит бывший участник групы Balthazar - ...

Fink

Любите блюз, но олдовые мэтры уже приелись? Хотите чего-то нового? Спешите ...

Больше интересных мест:

Музей Михаила Булгакова (Дом Турбиных)

Какие секреты хранит легендарное здание №13 на Андреевском спуске? Дом Турбиных ждет всех, кто хочет узнать больше о ...

Высоцкий

Галерея Высоцкий на Воздвиженке (Киев) — это первый и единственный музей Владимира Высоцкого в Киеве. ...

Atmasfera 360

Расширяйте свои границы вместе с Atmasfera 360! А что это и где - читайте в статье! ...