Докер паб


Докер на Богатырской – отличное место для встречи с друзьями в неформальной обстановке. Залогом узнаваемости паба среди жителей столицы является живая музыка. Концерты известных рок-групп, а также начинающих кавер-бэндов устраиваются практически ежедневно. Накопившиеся эмоции тут принято выплескивать в танцах. Зачастую – на столах и барной стойке.

Докер паб

Докер – это паб в лучшем значении этого слова, потому что только в этом месте – в приоритете все направления ресторанной жизни: от атмосферы и музыкальной программы до напитков и еды.

Кухня в Докер Пабе интернациональная. Здесь есть полноценное ресторанное меню с первыми, основными блюдами, салатами, десертами и коктейлями. Мясо, рыба и овощи готовятся тут на древесном угле в уникальной испанской печи Josper (хоспер), сочетающей в себе преимущества традиционной (закрытой) русской печи и мангала, что, по словам шеф-повара, Сергея Савина, сказывается на качестве, вкусе и аромате блюд.

Докер паб

Секрет от шеф-повара: «Чем блюдо натуральнее, тем оно вкуснее»

Кухня: американская, европейская
Средний счет – 250 грн/чел

Все блюда тут готовят из свежих натуральных продуктов, хранящихся на кухне не более одного дня. Поставка овощей и мяса происходит напрямую из украинских фермерских хозяйств, после чего они самостоятельно заготавливаются по традиционным или технологиям.

В основе меню Докера лежат блюда барбекю: стейки «Пеппер» и «Пилотаж», шашлык «по-Карски», а также карп «Балер» или форель «Армада». Кроме того, заведение предлагает большое разнообразие холодных и горячих закусок – крылышки «Буффало», «BBQ» «Луизиана», вителло тонато, а также кольца кальмаров и моцарелла фри.

Докер паб

Для больших компаний представлены ассорти из немецких колбасок, разных видов мяса или рыбы. Зачастую, такие блюда приправляют убедительным названием «Сьешь меня». Если же вы решили провести в Докере собственное мероприятие – к вашим услугам фуршетное меню.

Надо сказать, что возможности меню заведения позволяют одновременно удовлетворять запросы, как утонченных гурманов, так и ценителей просто вкусной и одновременно полезной пищи. Приятно удивляют порции, рассчитаные на истинных докеров. Сюда можно приходить с полной уверенностью в том, что накормят вас сытно. К примеру, грамматура мясных блюд колеблется от 250 до 450 грамм, десертов – от 150 до 300 грамм.

Кстати, о них. Не разочаровывает и десертное меню заведения. Местные виртуозы-кондитеры собственноручно готовят горячий шоколад, штрудель, чизкейк, наполеон, блинчики, а также разнообразные торты (в том числе и на заказ).

Докер паб

Ну и конечно же, какой паб без выпивки?!

Вопреки расхожему мнению, что в паб надо идти только за пивом, в Докер идут за крепкими напитками и качественными коктейлями. По словам бар-менеджера Алексея Отрашевского, предпочтение пиву тут отдают всего лишь 25% гостей.

В заведении представлена обширная коктейльная карта, составленная с соблюдением всех канонов науки о смешивании напитков. Вашему вниманию представлены: классические коктейли, «коктейльные твисты» — классические коктейли, адаптированные или переделанные на современный мотив, коктейли собственной разработки («Plata-Banana», «Vanilla-StrawberryCollins», «RioPunch», «Ladie’sman», «Chekhov»). Также рекомендуем насладиться сезонными напитками, периодически обновляющимися в коктейльной карте. Карта алкогольных напитков способна удовлетворить гурманов, знающих толк в «Воде Жизни». С вниманием отнеслись и к любителям вин: припасены вина из Франции, Италии, Чили и Грузии.

Пообщавшись с шеф-поваром и бар-менеджером, редакция портала Relax.com.ua решила убедиться на собственном опыте, так ли вкусно в Докере, как о нем рассказывают. Для дегустации выбрали фирменный стейк «Докер» (филе телятины в фирменном маринаде с кукурузой гриль), а также скумбрию с фасолью и томатами гриль (подается в белом вине).

В ожидании блюд, еще раз взглянули на интерьер. Основной зал предназначен для танцев на столах, шумных компаний и выступлений рок-музыкантов. Терраса, оформлена как лаундж-зал, со светлой мебелью, тихой музыкой и уютным декором.

 

Попробовав, отметили не только особый вкус блюд из печи, но и сочность, правильность прожарки мяса, а также аппетитный вид приготовленного.

Докер паб

Докер паб гармонично сочетает в себе атмосферность концерт-зала, ресторанное меню, качественный бар, кальянное меню, — поэтому команда Relax.com.ua с удовольствием рекомендует Вам это заведение!

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Киев в сказках и легендах. Детская экскурсия

Какой он – Киев в сказках и легендах? Уникальная детская экскурсия откроет ...

Владимирская горка

Приглашаем вас на прогулку по парку Владимирская горка – одному из самых ...

Киевские горы: тайны Щекавицы

Приглашаем вас на прогулку по одной из самых загадочных местностей Киева. ...

Экскурсия «12 мест, где сбываются мечты»

На нашей волшебной прогулке "12 мест, где сбываются мечты" вы увидите волшебные ...

Детская прогулка «По следам киевских ведьм и привидений»

Ваш маленький следопыт без ума от страшных сказок и мистических фильмов? Тогда ...

Бархатные Карпаты (5 дней)

Пять дней отдыха среди бархатных гор, свежего воздуха, вкусных обедов и завтраков ...

Киевские мосты и судоходство

Приглашаем вас на экскурсию у воды, во время которой вы узнаете истории ...

Тайный город

Мы придумали экскурсию «Тайный Город» для того, чтобы показать город с другой ...

Софийский и Михайловский соборы

Во время экскурсии мы посетим Софийский и Михайловский соборы и узнаем о ...

Публичные дома Киева

На экскурсии «Публичные дома Киева» вы узнаете где в 19 ст. была ...

Больше интересных мест:

Reconquista Club

Reconquista Club - ресторан-сиднерия в Киеве. Первый ресторан с октагоном. ...

Шоколадный дом von Kluschke

В "Шоколадном доме" вы найдете конфеты ручной работы, разнообразия самого вкусного печенья, десертов и сможете купить подарки на ...

ROJO OJO

Ресторан, бар, летняя площадка, - это новое заведение ROJO OJO с латиноамериканской кухней. ...