Как выбрать хорошую газовую горелку?
В условиях регулярного отключения электроэнергии, украинцам приходится искать нестандартные решения, чтобы приготовить еду и обогреть помещение. И если раньше туристическая газовая горелка была только у любителей походов, то на сегодняшний день ими заинтересовались владельцы электроплит. С помощью небольшой газовой горелки можно приготовить суп, сварить гречку, пожарить яйца и что-разогреть. Она не займет много места и относительно недорогая.
Мы расскажем, какие бывают газовые горелки, как их правильно выбрать и правильно пользоваться, чтобы горелка не представляла опасности в доме.
Виды газовых горелок
При покупке горелки, стоит иметь в виду, что у разных моделей разные конструкции и способ эксплуатации. В одном из вариантов горелку накручивают на газовый баллон, в другом — баллон выносной.Есть такие виды газовых горелок:
- Небаллонные газовые горелки. Такой прибор очень легкий и компактный. Такая модель имеет низкую стоимость и проста в использовании. Ее недостаток в том, что она не предназначена для большой посуды и не очень устойчива.
- Газовые горелки с выносным баллоном. У такой модели баллон присоединяется к горелке с помощью шланга. Такой прибор отлично зарекомендовал себя для приготовления больший порций еды и даже в условиях холода. Минут таких горелок — их высокая цена.
На что обращать внимание при выборе горелки
Основными критериями при выборе газовой горелки являются:
- Вес и мощность. Чем меньше вес горелки, тем меньше у нее возможностей.
- Объемы еды. Здесь все зависит от количества людей, на которое придется регулярно готовить. Небольшая небаллонная туристическая горелка подойдет для 2-3 человек, а вот для большего количества людей стоит остановить свой выбор на горелке с выносным баллоном.
- Погодные условия. Если вы планируете использовать прибор на морозе, обратите внимание на горелки с трубкой для прогревания газа, иначе огонь не будет загораться на морозе.
- Ветрозащита. У некоторых моделей она встроена в горелку, а также может быть дополнительным. Главное предназначение — защита огня от ветра.
Конечно, если вам нужна горелка для приготовления еды дома, то ни ветрозащита, ни трубка для прогревания газа вам не нужны.
Как выбрать газовый баллон для горелки
Кроме конструкции и функционала газовой горелки, стоит обратить внимание на такие характеристики газового баллона:
- Вместительность. Баллончика объемом в 450 г, как правило, хватает на 6 приготовлений еды.
- Тип газа. В газовых баллончиках применяются пропан, бутан и изобутан. В основном это смесь газов и эффективность работы зависит от пропорций, что актуально при использовании прибора при низких температурах. Бутан переходит в газообразное состояние при −1°C, изобутан — при −12°C, пропан — при −42°C.
- Давление. Переизбыток давления может привести к взрыву. А недостаток к тому, что огонь будет плохо гореть. Нормальным считается давление 1,6 МПа. Измерять давление можно с помощью манометра.
Важно!!! Если газовый баллон хранился на морозе, то газ находится в сжиженном состоянии. И если его сразу занести в теплое помещение, газ быстро расширится, давление возрастет и может произойти взрыв.
Самым простым для подсоединения является резьбовой баллон. Его достаточно просто накрутить на горелки и он готов к использованию.
Особенности эксплуатации
Во время приготовления еды на газовой горелке учитывайте несколько моментов:
- не используйте максимальный режим горения, так быстрее расходуется газ;
- не оставляйте прибор без наблюдения и недалеко от него должен быть огнетушитель;
- прибор должен стоять на устойчивой поверхности и находиться не менее 1 метра от нагревательных элементов;
- соблюдайте правила безопасности;
- регулярно проветривайте помещение при использовании горелки;
- газовые баллончики одноразовые и не предназначены для повторной заправки.
Как видите, газовые горелки — это удобный прибор для приготовлении еды, если нет электричества. Он удобный в использовании и экономичный. А соблюдение правил безопасности застрахует вас от опасных ситуаций.