Идея на выходные: печем блины на Масленицу


Как известно, в этом году Масленицу празднуют с 20 по 26 февраля. Поэтому на выходных Relax.com.ua предлагает Вам заняться выпечкой блинов —  традиционного праздничного лакомства.

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Выбрав один из представленных ниже рецептов блинов, Вы, непременно, проведете выходные весело и вкусно!

Несколько общих советов для жарки блинов:

  • выливайте тесто на хорошо разогретую сковородку, чтобы первый блин не вышел комом;
  • чтобы блины не приставали к сковородке, влейте немного растительного или растопленное сливочное масло в само тесто;
  • чтобы избежать появления комочков в тесте, формируя тесто, вливайте в муку уже подсоленную воду;
  • переворачивать блины удобнее всего широкой лопаткой, а не ножом или вилкой.

Банановые блинчики с джемом

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 2 банана;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара.

Приготовление:

Размельчите в блендере бананы до однородной массы, влейте половину имеющегося молока и еще раз перемешайте. Затем добавьте в массу яйца, сахар, масло и оставшееся молоко. Слегка перемешайте ложкой и добавьте муку. Размешайте до однородности, убрав все возможные комочки.

Смажьте сковородку маслом и выпекайте блины на небольшом огне.

При подаче готовых блинчиков на стол, их можно полить клубничным или любым другим джемом.

Блины на взбитых сливках

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана молока;
  • 50 г дрожжей;
  • 2 яйца;
  • пол стакана жирных сливок;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • по 2 чайных ложки соли и сахара.

Приготовление:

Полтора стакана теплого молока мешайте с дрожжами, добавив соль и сахар. Затем добавьте 2 стакана муки и хорошо перемешайте. Поставьте тесто подниматься. Когда оно поднимется, вбейте в него 2 яичных желтка, всыпьте стакан муки, разведите оставшимся молоком. Теперь взбейте белки в крепкую пену и также взбейте сливки. Аккуратно введите взбитые белки и сливки в тесто. Когда оно еще чуть-чуть поднимется, выпекайте блины.

Кукурузные блинчики

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Ингредиенты:

  • 100 г кукурузной муки мелкого помола;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3 яйца;
  • 1 ч. л. молотой куркумы;
  • 200 мл молока;
  • 1 ч. л. соли и 2 ч. л. сахара.

Приготовление:

Просейте кукурузную муку в миску, добавьте масло и горячую воду (около 400 мл). Тщательно разотрите до однородной смеси без комочков. Затем добавьте яйца, молоко, куркуму, пшеничную муку, сахар, посолите и перемешайте. Оставьте тесто на час или два.

Постоявшее тесто еще раз размешайте и выпекайте блинчики. При подаче на стол заверните в это масленичное лакомство свою любимую начинку.

Больше рецептов смотрите в нашем материале: 10 рецептов блинов на Масленицу

Приятного Вам аппетита и хороших выходных!

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Как выбрать качественный виски: полезные советы

Решив выбрать виски, не спешите с покупкой, а для начала разберитесь как ...

Ролеты в спальне — залог хорошего отдыха

Правильно подобранные ролеты ночью спасут от слепящих городских огней, а днем - ...

Місто відьом. Екскурсія містичним Києвом

Запрошуємо вас на екскурсію про магію та відьмацтво. Ви дізнаєтеся, де у ...

Город ведьм. Экскурсия мистическим Киевом

Приглашаем вас на экскурсию о магии и ведьмацтве. Вы узнаете, где в ...

Київ авантюрний

На захоплюючій пішохідної екскурсії "Київ авантюрний" ви здивуєтеся, наскільки авантюрним був Київ ...

Киев авантюрный

На увлекательной пешеходной экскурсии "Киев авантюрный" вы удивитесь, насколько авантюрным был Киев ...

Таємниці Золотоворітського кварталу

Запрошуємо вас на захоплюючу екскурсію, на якій ми навчимося зчитувати і розгадувати ...

Играем в онлайн-казино: как сорвать джек-пот

Интернет-казино MonoSlot популярно у многих любителей азартных игр. Привлекательные бонусные предложения, обширный ...

Велотуризм в любой точке Украины благодаря креплениям для велосипедов Thule

Велосипедные прогулки стали любимым времяпровождением для многих. А для того чтобы транспортировка ...

Выбираем раскладной диван для отдыха

Выбирая диван, нужно учитывать, что он должен быть не только красивым, но ...

Читайте также:

Лучшие пешеходные экскурсии в Киеве

Пешеходные экскурсии позволяют исследовать самые таинственные улочки города, часто те, до которых невозможно добраться транспортом. ...

Ливерпуль или Вроцлав? Выбор за вами!

Любите путешествовать и открывать новые города? На карте мира есть два замечательных города, которые должен посетить каждый путешественник: ...

Выходные в WoW park

WoW park – место для качественного семейного отдыха на любой вкус. ...

Розробка сайту:

веб-студія Simplify

Просування і розвиток:

діджитал агенція Контент-Маркетинг