Идея на выходные: печем блины на Масленицу


Как известно, в этом году Масленицу празднуют с 20 по 26 февраля. Поэтому на выходных Relax.com.ua предлагает Вам заняться выпечкой блинов —  традиционного праздничного лакомства.

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Выбрав один из представленных ниже рецептов блинов, Вы, непременно, проведете выходные весело и вкусно!

Несколько общих советов для жарки блинов:

  • выливайте тесто на хорошо разогретую сковородку, чтобы первый блин не вышел комом;
  • чтобы блины не приставали к сковородке, влейте немного растительного или растопленное сливочное масло в само тесто;
  • чтобы избежать появления комочков в тесте, формируя тесто, вливайте в муку уже подсоленную воду;
  • переворачивать блины удобнее всего широкой лопаткой, а не ножом или вилкой.

Банановые блинчики с джемом

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 2 банана;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара.

Приготовление:

Размельчите в блендере бананы до однородной массы, влейте половину имеющегося молока и еще раз перемешайте. Затем добавьте в массу яйца, сахар, масло и оставшееся молоко. Слегка перемешайте ложкой и добавьте муку. Размешайте до однородности, убрав все возможные комочки.

Смажьте сковородку маслом и выпекайте блины на небольшом огне.

При подаче готовых блинчиков на стол, их можно полить клубничным или любым другим джемом.

Блины на взбитых сливках

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана молока;
  • 50 г дрожжей;
  • 2 яйца;
  • пол стакана жирных сливок;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • по 2 чайных ложки соли и сахара.

Приготовление:

Полтора стакана теплого молока мешайте с дрожжами, добавив соль и сахар. Затем добавьте 2 стакана муки и хорошо перемешайте. Поставьте тесто подниматься. Когда оно поднимется, вбейте в него 2 яичных желтка, всыпьте стакан муки, разведите оставшимся молоком. Теперь взбейте белки в крепкую пену и также взбейте сливки. Аккуратно введите взбитые белки и сливки в тесто. Когда оно еще чуть-чуть поднимется, выпекайте блины.

Кукурузные блинчики

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Ингредиенты:

  • 100 г кукурузной муки мелкого помола;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3 яйца;
  • 1 ч. л. молотой куркумы;
  • 200 мл молока;
  • 1 ч. л. соли и 2 ч. л. сахара.

Приготовление:

Просейте кукурузную муку в миску, добавьте масло и горячую воду (около 400 мл). Тщательно разотрите до однородной смеси без комочков. Затем добавьте яйца, молоко, куркуму, пшеничную муку, сахар, посолите и перемешайте. Оставьте тесто на час или два.

Постоявшее тесто еще раз размешайте и выпекайте блинчики. При подаче на стол заверните в это масленичное лакомство свою любимую начинку.

Больше рецептов смотрите в нашем материале: 10 рецептов блинов на Масленицу

Приятного Вам аппетита и хороших выходных!

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Как вырастить арбуз в домашних условиях. Практические советы

Многих любителей сочной ягоды волнует вопрос: как вырастить арбузы в домашних условиях, ...

Экскурсия «Особняки Печерска»

Говорят, без истории нет будущего. Экскурсия по Печерску и Липкам - экскурс ...

Экскурсия по Байковому кладбищу

Подарите себе необычное путешествие в хрупкий мир, застывший на грани жизни и ...

Выходные в украинском Париже. Тур в Черновцы (2 дня)

Туры в Черновцы – один из самых красивых и романтических городов Украины. ...

Подготовка тела к летнему отдыху в салоне

Как правило, к долгожданному отпуску девушки и женщины начинают готовиться заранее: бронируют ...

Шикарные часы от U-Boat

Часы U-Boat это элегантность и стильность. Эти часы настолько шикарные, что без ...

Отдых для азартных. Как сорвать куш не выходя из дома?

Казино Slotor - виртуальная площадка с большим собранием игровых автоматов. Именно на ...

Приятные подарки для мамы на День рождения

Подарок - это прекрасный способ выразить свою любовь и особое отношение. Чтобы ...

Что необходимо делать, если обгоришь на солнце во время ивента?

Kучше не усердствовать с загаром. Но не всегда это получается, поэтому нужно ...

Полезные продукты для детей

Сбалансированное и продуманное питание – залог здоровой и счастливой жизни. А в ...

Читайте также:

Лучшие пешеходные экскурсии в Киеве

Пешеходные экскурсии позволяют исследовать самые таинственные улочки города, часто те, до которых невозможно добраться транспортом. ...

Ливерпуль или Вроцлав? Выбор за вами!

Любите путешествовать и открывать новые города? На карте мира есть два замечательных города, которые должен посетить каждый путешественник: ...

Выходные в WoW park

WoW park – место для качественного семейного отдыха на любой вкус. ...

Розробка сайту:

веб-студія Simplify

Просування і розвиток:

діджитал агенція Контент-Маркетинг