Идея на выходные: печем блины на Масленицу


Как известно, в этом году Масленицу празднуют с 20 по 26 февраля. Поэтому на выходных Relax.com.ua предлагает Вам заняться выпечкой блинов —  традиционного праздничного лакомства.

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Выбрав один из представленных ниже рецептов блинов, Вы, непременно, проведете выходные весело и вкусно!

Несколько общих советов для жарки блинов:

  • выливайте тесто на хорошо разогретую сковородку, чтобы первый блин не вышел комом;
  • чтобы блины не приставали к сковородке, влейте немного растительного или растопленное сливочное масло в само тесто;
  • чтобы избежать появления комочков в тесте, формируя тесто, вливайте в муку уже подсоленную воду;
  • переворачивать блины удобнее всего широкой лопаткой, а не ножом или вилкой.

Банановые блинчики с джемом

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Ингредиенты:

  • 200 мл молока;
  • 2 банана;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара.

Приготовление:

Размельчите в блендере бананы до однородной массы, влейте половину имеющегося молока и еще раз перемешайте. Затем добавьте в массу яйца, сахар, масло и оставшееся молоко. Слегка перемешайте ложкой и добавьте муку. Размешайте до однородности, убрав все возможные комочки.

Смажьте сковородку маслом и выпекайте блины на небольшом огне.

При подаче готовых блинчиков на стол, их можно полить клубничным или любым другим джемом.

Блины на взбитых сливках

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана молока;
  • 50 г дрожжей;
  • 2 яйца;
  • пол стакана жирных сливок;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • по 2 чайных ложки соли и сахара.

Приготовление:

Полтора стакана теплого молока мешайте с дрожжами, добавив соль и сахар. Затем добавьте 2 стакана муки и хорошо перемешайте. Поставьте тесто подниматься. Когда оно поднимется, вбейте в него 2 яичных желтка, всыпьте стакан муки, разведите оставшимся молоком. Теперь взбейте белки в крепкую пену и также взбейте сливки. Аккуратно введите взбитые белки и сливки в тесто. Когда оно еще чуть-чуть поднимется, выпекайте блины.

Кукурузные блинчики

Идея на выходные: печем блины на Масленицу

Ингредиенты:

  • 100 г кукурузной муки мелкого помола;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3 яйца;
  • 1 ч. л. молотой куркумы;
  • 200 мл молока;
  • 1 ч. л. соли и 2 ч. л. сахара.

Приготовление:

Просейте кукурузную муку в миску, добавьте масло и горячую воду (около 400 мл). Тщательно разотрите до однородной смеси без комочков. Затем добавьте яйца, молоко, куркуму, пшеничную муку, сахар, посолите и перемешайте. Оставьте тесто на час или два.

Постоявшее тесто еще раз размешайте и выпекайте блинчики. При подаче на стол заверните в это масленичное лакомство свою любимую начинку.

Больше рецептов смотрите в нашем материале: 10 рецептов блинов на Масленицу

Приятного Вам аппетита и хороших выходных!

СВЕЖЕЕ НА ПОРТАЛЕ
Новый год в Каменец-Подольском (3 дня)

Хотите попасть в настоящую зимнюю сказку? Каменец-Подольский и Хотин, живописная природа ...

Праздничный Тернополь и замки (3 дня)

Три дня - четыре замка и колоритный Тернополь! Еще несколько храмов, необычных ...

Оливье в Межреченском — новогодний тур (1 день)

Новогодняя экскурсия в Межреченский парк. Зимний лес и праздничное «Оливье» с полесскими ...

Особенности игровых смартфонов

Инсайдер сообщает, что компания Xiaomi готовит к выпуску в апреле 2022 года ...

Подбираем аксессуары для iPhone 13

Пополнилась линейка полезных аксессуаров, которые могут пригодиться счастливым владельцам iPhone 1, их ...

Бирка для одежды — создаем важную деталь сами

Главная функция бирки на любом продукте — это информирование клиента. Наличие подробной ...

Как подобрать модный и практичный лыжный костюм

Украинские, грузинские, альпийские горнолыжные курорты открывают сезон 2021-2022. Во многих компаниях зимний ...

Экскурсия на фабрику елочных игрушек + мастер-класс

Скоро Новый Год, а у вас еще совсем не новогоднее настроение? Обещаем ...

Київ на висоті — благодійна екскурсія на дах Gulliver!

Долучайтеся до благодійної акції від Gulliver, Інтересного Києва та фонду «Таблеточки», придбавши ...

Как подготовиться к горным походам: практические советы для начинающих

Тщательная подготовка к походу имеет очень важное значение. Ведь пренебрежение простыми рекомендациями ...

Читайте также:

Отдых за границей: что выгоднее — роуминг или местная сим-карта?

Египет и Турция стали одними из самых популярных стран для отдыха всей семьей. Что же лучше: роуминг в ...

10 причин отдохнуть в Алании

В этом году самой большой популярностью пользуются туры в Аланию, и на то есть несколько причин, о которых ...

Лучшие пешеходные экскурсии в Киеве

Пешеходные экскурсии позволяют исследовать самые таинственные улочки города, часто те, до которых невозможно добраться транспортом. ...

Розробка сайту:

веб-студія Simplify

Просування і розвиток:

діджитал агенція Контент-Маркетинг