Пивзавод на Подолі

Пивзавод на Подолі – це найстаріший пивоварний завод Києва, заснований у 1872 році під назвою «Товариство Київського пивоварного заводу».

Історія Пивзаводу на Подолі

За рік до заснування Пивзаводу на Подолі купець Микола Хряков придбав у Києві садибу на Кирилівській вулиці з бездіяльним металургійним підприємством. Разом зі своїми компаньйонами, купцем Карлом Вейсом, а також швейцарцями, братами Габріелем та Фрідріхом Енні, Хряков вирішив побудувати «великий пивоварний завод із удосконаленими пристроями для виробництва кращих сортів пива, на зразок закордонних заводів». Засновники заводу внесли по 100 тисяч рублів кожен. Капітал розділили на 800 паїв, які в різній кількості отримали члени новоствореного Товариства.

Будівництво заводу очолив досвідчений інженер Олексій Термен. Роботи просувалися досить швидко. У 1873 році статут «Товариства» був затверджений Міністерством фінансів, а вже 31 відбулися перші збори пайовиків.

Все обладнання для заводу було замовлено на батьківщині найкращого європейського пива, у Пльзені. Згодом було вирито власну заводську криницю, яка давала воду, набагато кращу для пива, ніж водопровідна вода міста, якою користувалися до цього часу.

Протягом першої чверті століття виробництво постійно розширювалося та модернізувалося. Вже в перші п’ять років свого існування завод налагодив випуск найвищих сортів баварського пива, портера, російського меду та англійського елю.

У Києві, а потім і в інших містах відкривалися нові власні магазини «Товариства». Подільське пиво все більше набувало популярності по Україні.

За радянських часів «Товариство» стало Київським пивзаводом №2 і продовжувало виробляти багато сортів пива за старовинними рецептами, з високоякісного ячмінного солоду та найкращих сортів хмелю.

Згодом змінювалися форми власності підприємства. У 1990 році на основі чинного тоді союзного законодавства було створено організацію орендарів КОП «Оболонь», відокремленою одиницею якої став Пивзавод №2. У серпні 1992 року було видано Свідоцтво про перехід у власність до орендного підприємства «Оболонь».

Пивзавод на Подолі є цікавою пам’яткою Києва, з багаторічною історією. Для охочих більше дізнатися про пивзавод, його територією організовуються екскурсії.

Поруч знаходяться: Кінотеатр “Жовтень”, Галерея “Цех”

Станція метро: Тараса Шевченка

Як дістатися: адреса Пивзаводу на Подолі

вул. Кирилівська, 41